منتدى توتال المطور



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولالدخول السريع

شاطر | 
 

 طبخه خورشت إكوراما سبزي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زعيم المنتدى
منشئ شبكه منتدى توتال
منشئ شبكه منتدى توتال
avatar

عدد المساهمات : 1082
البلادك : الامارات العربية المتحدة
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
الموقع : توتال

مُساهمةموضوع: طبخه خورشت إكوراما سبزي    الأحد يوليو 18, 2010 3:36 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اولا قبل البدا في الموضوع

انا نقلت الموضوع من موقع قناه فتافيت

اسم الطبخه
خورشت إكوراما سبزي



يالله بنبدا

____________________________________









المكونات


100 جم من الفاصوليا الحمراء
1 حزمة من البقدونس المقطع
1 حزمة من أوراق البصل المقطع
1 حزمة كبيرة من السبانخ
600 جم من قطع لحم الضأن
زيت
1 ملعقة صغيرة من الكركم
2 من البصل المقطع
2 ملعقة كبيرة من حبوب الفنيوجريك المجففة
3 من الليمون العماني المجفف
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل


____________
طريقه التحضير

طريقة التحضير


يسخن الزيت في مقلاة على النار

ثم تضاف إليه حبوب الفنيوجريك وتشوح على النار لمدة دقيقة واحدة حتى تظهر
رائحتها
يضاف الكركم مع استمرار التقليب لمدة دقيقة واحدة إضافية
تضاف قطع اللحم وتشوح مع الخليط حتى تكتسب اللون البني
يضاف إليها الفاصوليا والملح والفلفل
يغطى القدر ويترك على نار هادئة ليغلي ببطء لمدة 45 دقيقة
يضاف عصير الليمون والليمون العماني المجفف والأعشاب إلى الخليط
تقلب كافة المكونات مع بعضها جيداً ويغطى القدر مرة ثانية ويترك على
نارهادئة ليغلي ببطء لمدة دقيقتين
يقدم الطبق مع الأرز الأبيض

_________________ :: الــتــوقــيــع :: _________________

السلام عليكم تم بحمدالله وعونه نقل المنتدى من توتال المطور الى الحاسب الالي ننتظركم هنا يا اعضاءنا وزوارنا الكرام http://computer.koom.ma/vb/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://avira2020.wwooww.net/
 
طبخه خورشت إكوراما سبزي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى توتال المطور :: ركن المطبخ-
انتقل الى: